风味人间

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风味人间 - Season 1 Episode 5

风味人间 2018 -

标题: 风味人间 - Season 1 Episode 5
类型: 纪录
国家: United States of America
工作室: Zhejiang Television, Tencent Video
投: 李立宏
船员: 刘殊同 (Director), 张平 (Producer), 朱乐贤 (Executive Producer), 陈晓卿 (Director)
替代标题: feng wei ren jian, 风味人间 2018, Once Upon a Bite Laboratory, Savouring China, Once Upon a Bite
关键词: china, food, chinese cuisine, food documentary

总览:食物其实也是制作者的一面镜子，读懂一道菜，便是读懂食物背后的那个人。湖北是小龙虾的盛产地，得天独厚的资源优势也造就了小龙虾餐饮业的宏大竞争。有已经站稳脚跟的店铺始终坚守传统的做法与口味;也有新加入这个战场的年轻人，正在尝试原创味道，选择用“改变”开拓自己的疆土。在这场“红色江湖”中，每个人都有自己的生存之道。“坚守”亦或是“创新”，“并驾齐驱”亦或是“从头再来”，也许某些正在迷惘的观众可以在其中找到答案。