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风味人间

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风味人间

风味人间 - Season 1 Episode 4

风味人间 2018 -

总览:中式菜肴在于一个‘变’字。这个字里，包含了人们对自然和生命的认知，寄托着审美，也折射出中国人‘以食会友’的哲学”。从另一个角度看，“菜”指食材外形的不完全变化，“肴”则可以理解为食材的“面目全非”，即烹调过程中不保留其外形，仅保留其风味，而厨师们是“菜”与“肴”之间的摆渡人。

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第一次约会: Oct 28, 2018 上次播出日期: Jan 09, 2025 季节: 5 季节 插曲: 37 插曲 运行: 50:14 分钟 质量: HD IMDb: 1.9 / 10 通过 15 使用者 人气度: 3.5654 语言: zh

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