Escaneado seguro : 11/12/2025
Proyecto Tierras 2023 -
Visión de conjunto:En el episodio 7, el Chef Germán Martitegui llega a Cuatro Esquinas, Cipolletti para encontrarse con Mauricio, un experimentado cocinero que elabora quesos de excelencia con leches de cabra, vaca y oveja. Recorre el Alto Valle, en plena cosecha de peras para conocer el trabajo en una planta de empaque para exportación. En El Bolsón, conoce a una familia que hace 37 años llegó desde San Justo, para reinventarse y comenzar de cero un proyecto familiar de cultivo y elaboración de productos con fruta fina. En Gaiman, visita a Ana, en su casa de té, que le enseña la historia y los secretos de la famosa torta galesa, que acompaña los tés, que son la gran atracción para turistas y visitantes.
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